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イミダペプチド

イミダペプチドは、文部科学省と大阪市立大学の産官学連携プロジェクトによって、疲労回復に効果があると注目が集まっている物質です。となると、仕事などで疲れが気になる人は、ぜひ摂りたい成分ですね。

このイミダペプチド、動物の筋肉に多く含まれ、とくに長時間筋肉を動かし続ける渡り鳥や回遊魚の筋肉に多いそうです。やっぱり、筋肉を動かし続けられるのにはそれなりの理由があるということでしょうか。食材としては、牛肉や豚肉よりも鶏胸肉に多く含まれているそうです。

イミダペプチドが入ったサプリメント、飲料(ドリンク)、含有食品なども開発されているので、それらから摂取してみてもいいでしょう。あの元プロ野球選手の板東英二さんも摂取されているそうです。

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